Information DLC / DLUO

Dans votre magasin, vous trouverez des produits à « bonne date », des produits à date courte et des produits à dates dépassées.

Il existe 2 dates de consommation :

DLC = Date Limite de Consommation
« à consommer avant le JJ/MM/AAAA » ou « JJ/MM/AAAA » sans mention préalable
-> Il s’agit de la date de consommation des produits frais qui doivent être retirés de la vente à la date atteinte

DLUO : Date Limite d’Utilisation Optimale
« A consommer de préférence avant le JJ/MM/AAAA »

-> La DLUO figure sur les produits d’épicerie, les conserves, les boissons et les produits surgelés. Si la date limite d’utilisation optimale est dépassée, le produit n’est pas pour autant périmé. Il s’agit de la date au-delà de laquelle, le fabricant  ne garantit plus la qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec…) et/ou diététique de la denrée . Une fois la DLUO dépassée, le produit reste consommable et peut être maintenu à la vente.

Pour en savoir plus :
http://vosdroits.service-public.fr/F10990.xhtml

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